Es época de alcachofas, os presento una receta muy sencilla de hacerlas y están muy ricas.
INGREDIENTES:
- 7 Alcachofas.
- Aceite.
- Vinagre.
- Sal.
PREPARACIÓN:
Calentamos el horno a 200º.
Limpiamos las alcachofas, con un cuchillo cortamos las puntas de las alcachofas y las bases para que se sostengan en la bandeja.
Opcionalmente se puede hacer un corte en la parte superior en forma de cruz para que penetren mejor los ingredientes.
Colocamos las alcachofas en la bandeja y vamos sazonando y vertemos el aceite y vinagre por encima.
Las introducimos en el horno durante 45 minutos.
Retiramos del horno.
Dejamos enfriar y ya están listas para comer.
Cocina con Rachel 
Fantástico, que cosa más rica.
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