INGREDIENTES: 2 berenjenas. 2 cebollas. 3 dientes de ajo. 500 ml tomate triturado. 500 gr carne picada de ternera. queso rallado. Sal. Tomillo, romero. Para la Bechamel: 75 gr mantequilla. 100 gr harina. 1 l leche. Pizca nuez moscada. Sal. Pimienta. PREPARACIÓN: Lavamos las berenjenas debajo del grifo con agua, les cortamos la parte más…
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