HUEVOS FRITOS CON PIMENTON Y PATATA AL MICROONDAS

Que decir de este exquisito y sencillo plato. Unos huevos fritos con pimentón y patata hecha en el microondas. Si si como lo estáis leyendo, hago las patatas al microondas cuando tengo poco tiempo. Salen riquísimas. Son muy sencillas, como lavar la bajo el grifo y poner en el microondas durante 6-9 minutos dependiendo del…

QUE MEJOR QUE TU PROPIA HUERTA.

Tenemos plantado una gran variedad de verduras y hortalizas como: Cebollas, habas, repollos, lombardas, pimientos, tomates, calabacines, alcachofas, lechugas…

FILETES DE POLLO EMPANADOS

Ya se sabe que dar de comer a los niños, en algunas ocasiones es complicado, ya sea por que no les gusta el menú preparado o por qué no lo han probado nunca y son reacios a hacerlo. Pero un plato que nunca falla son los Filetes de pollo empanados. Nunca se falla, es una…

TARTA DE QUESO MASCARPONE

INGREDOENTES: 500 gr queso mascarpone. 100 gr azúcar. 80 gr harina. 4 huevos. 100 ml nata. 1 cucharadita de azúcar avainillado. PREPARACION: Precalentamos el horno a 180°. Mezclamos todos los ingredientes con la batidora. En un molde redondo, lo untamos de aceite y harina, o más fácil, lo cubrimos con papel de horno mojado. Vertemos…

BACALAO CON PASAS

INGREDIENTES: 700 gr bacalao de la parte del morro Harina 2 dl de aceite de oliva. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 50 gr pasas. 2 huevos cocidos. 1 vaso vino blanco. 1/2 l leche. 50 gr mantequilla. Perejil. Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Poner en remojo el bacalao cortado en trozos durante 24h, cambiando el…