INGREDIENTES: 400 gr de garbanzos crudos. 250 gr de bacalao desmigado salado. 2 cebolla. 2 litros caldo. 3 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. Manojo de espinacas. 3 cucharadas de tomate concentrado. 1/2 cucharadita de pimentón dulce. Sal / aceite. PREPARACIÓN: Ponemos en remojo los garbanzos el día anterior, al menos de 12 h…
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