ARROZ CON LECHE.

INGREDIENTES:

  • 1 litro y 1/2 de leche.
  • 200 gr de arroz.
  • 1 piel de limón.
  • 1 rama de canela.
  • 230 gr de azúcar.
  • 70 gr de mantequilla / margarina.
  • Canela en polvo.
  • Un chorro de leche condensada.
PREPARACIÓN:
En un cazo un poco grande vertemos la leche, piel de limón, la rama de canela y el azúcar, calentamos y removemos hasta que empiece a hervir, incorporamos el arroz, la mantequilla y la leche condensada, lo bajamos a fuego lento y cocemos durante 30-35 minutos, hay que remover de vez en cuando para que no se pegue en el fondo del cazo.
Cuando esté cocido y listo, lo vertemos en los tarros o fuente y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Espolvoreamos con canela.

2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Unknown dice:

    Espectacular. Postre típico asturiano

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  2. Unknown dice:

    Una delicia para el paladar.

    Me gusta

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