INGREDIENTES: 9 laminas de lasaña. 500 gr de carne picada de cerdo y ternera. 500 gr de tomate triturado. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 2 zanahorias. Sal Aceite. Queso rallado para gratinar. Para la Bechamel: 60 gr de mantequilla. 800 ml de leche entera. 60 gr de harina. Sal. Nuez moscada, Pimienta. PREPARACIÓN: En…
PECHUGAS DE POLLO CON JAMÓN YORK, QUESO Y TOMATE.
INGREDIENTES: 4 Pechugas de pollo. 8 lonchas de queso 4 lonchas de jamón york 1 bote de tomate frito de 500 gr. Queso rallado. Sal. Orégano. PREPARACIÓN: Calentamos el horno a 200º. En una bandeja de horno colocamos las pechugas abiertas, las salamos, colocamos el jamón york encima de las pechugas y dos lonchas de…
FIDEOS DE ARROZ CON VERDURAS
Es una receta muy sencilla y deliciosa. INGREDIENTES: 250 gr de fideos de arroz. 3 zanahorias. 2 cebollas 1 puerro. 1 repollo. Salsa de soja. Sal Aceite. PREPARACIÓN: Cortamos en trozos pequeños las cebollas, zanahorias, puerro, salamos y lo rehogamos en una sartén grande con un poco de aceite, lo pochamos hasta que este blando,…
FLAN DE HUEVO CASERO
INGREDIENTES: 6 huevos batidos. 1 bote pequeño de leche condensada. La misma cantidad de azúcar ( Bote de leche condensada) Caramelo líquido. PREPARACIÓN: Calentamos el horno a 180º En un bol batimos los 6 huevos con el azúcar, incorporamos la leche condensada y lo mezclamos todo. En un molde o flanera vertemos caramelo líquido en…
TORTILLA DE PATATA BAJA EN CALORIAS
INGREDIENTES: 3 patatas pequeñas. 2 cebollas. 5 huevos. Sal. Aceite. PREPARACIÓN: Pelamos las patatas y las cebollas y las cortamos en trozos pequeños, los introducimos en un bol, salamos i incorporamos un chorro pequeño de aceite, lo mezclamos bien y lo tapamos con papel film. Lo introducimos en el microondas y cocemos durante 13 minutos….
PAELLA
Este fin de semana podéis preparar una magnifica paella y disfrutarla con amigos y familia. INGREDIENTES: 250 gr de arroz. 4 salchichas. 250 gr de mejillones. 4 gambas. 4 cigalas 6 rodajas de calamar. 5 dientes de ajo. 3 cucharadas de tomate triturado o tomate frito. 1/2 pimiento rojo. Aceite. 500 ml de agua. Sal….
Cocina con Rachel 
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