POLLO AL HORNO CON PATATAS Y ALIOLI

INGREDIENTES: 1 Pollo. 4 Cebollas mini. 4 Patatas. Sal. Pimienta. Tomillo. Albahaca. 1/2 limón. 1 vaso coñac. 1 Huevo. 1 Vaso de aceite de oliva. 1 ajo. PREPARACIÓN:Encendemos el horno arriba y abajo 200º para que vaya calentando. En primer lugar sal-pimentamos el pollo limpio, le ponemos las hierbas y el medio limón en el…

QUICHÉ DE POLLO Y CHAMPIÑONES

Ingredientes:  Masa quebrada(hecha en casa o de las que venden en el supermercado)  30 gr de aceite  200 gr de pechuga de pollo  150 gr de champiñones  150 gr de cebolla  4 huevos  200 gr de nata líquida  Sal, pimienta y nuez moscada en polvo Preparación:– Ten preparada la masa quebrada a medio hornear en un molde. –…

BROCHETAS DE POLLO AL CURRY

INGREDIENTES: 1 Pechuga de pollo. 1/2 pimiento rojo. 1/2 cebolla. Sal. Pimienta. Ajo Curry. 1/2 limón. 6 Brochetas Cortamos la pechuga de pollo en tiras y luego en cuadrados, los vertemos en un cuenco, añadimos sal, pimienta, ajo, curry y chorrito de limón. Dejamos macerar una media hora. Posteriormente cogemos las brochetas y las vamos…