Para 4 personas. INGREDIENTES: 2 dientes de ajo. 500 gr anillas de calamar. 1 cebolla. 1 bote tomate triturado. Aceite. Sal. Albahaca. Vino blanco.(1 vaso) Chile (al gusto) PREPARACIÓN: Primero salamos los calamares y reservamos. En una cazuela incorporamos un chorro de aceite y sofreímos el ajo picado y la cebolla, una vez ya esta…

INGREDIENTES: Lomo de bacalao desalado. Harina. Sal. Pimienta. 1 Cebolla. 300 gr salsa de tomate natural triturado. 1 diente de ajo. PREPARACIÓN: Primero salamos el bacalao y añadimos pimienta al gusto, a continuación lo enharinamos y lo freímos en una sartén, y reservamos en un plato con papel absorbente, para que el exceso de aceite…