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CASTAÑAS ASADAS EN FREIDORA DE AIRE
Estamos en época de castañas y que mejor que hacerlas y comerlas calentitas. Una receta muy sencilla. Ingredientes: Preparación: En primer lugar, lavamos las castañas y las secamos muy bien con papel de cocina. Les hacemos unos cortes en forma de cruz, para que cuando estén cocidas sea más fácil pelarlas. Las colocamos en la…
VERDURAS ASADAS EN FREIDORA DE AIRE.
Os traigo una receta muy sencilla y saludable en el electrodoméstico que está de moda, la Freidora de Aire. Ingredientes: 1 pimiento verde o rojo. 1 calabacín grande. 1 berenjena. Preparación: Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien bajo el grifo las verduras. Posteriormente cortamos el calabacín en rodajas. Partimos la berenjena por…
Carrilleras de cerdo con puré de patata
Ingredientes: Preparación: Lo primero que haremos es lavar bien las verduras y pelaremos las patatas. En una olla rápida sellaremos las carrilleras sal-pimentadas y enharinadas con un poco de aceite. Unos dos minutos por cada lado. Retiramos y reservamos. En esa misma olla verteremos las verduras cortadas en trozos, no es necesario que sea muy…
Desayuno de tortitas de avena y clara de huevo.
Ingredientes: Preparación: En un cuenco o vol ponemos dos claras de huevo, las batimos y posteriormente incorporamos 2 cucharadas de harina de avena o avena sin triturar. Lo mezclamos bien, podemos añadir un poco de azúcar o sacarina al gusto. En una sartén antiadherente, ponemos una gotita de aceite y vertemos la mezcla, una vez…
CHULETA DE PAVO CON MORCILLA DE BURGOS
Ingredientes: Preparación: En primer lugar picamos los dientes de ajo y el perejil y marinamos las chuletas de pavo. Dejamos que se marinen durante mínimo 30 minutos, si lo hacemos el día anterior, quedarán más jugosas. En una sartén o plancha, con muy poco aceite, cocinamos las chuletas al gusto. Recordar no pasarlas mucho que…
Cocina con Rachel 
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