INGREDIENTES: 1 litro de agua. 1 pimiento rojo. Rebanadas de pan del día anterior o pan duro. 3 ajos. 1 cucharada de pimentón picante. Sal. PREPARACIÓN: En una olla, ponemos a hervir el agua con el pimiento rojo cortado en trozos. En un mortero, machacamos los ajos, incorporamos la cucharada de pimentón y la…
Mes: noviembre 2018
ESPAGUETIS A LA CARBONARA
INGREDIENTES: 200 ml de nata líquida. 6-8 champiñones. 4 lonchas de bacon. 1/2 cebolla. Sal. Aceite. 250 gr de espaguetis. Agua. PREPARACIÓN: Pelamos la cebolla y cortamos en trozos pequeños, limpiamos los champiñones y cortamos en láminas. Cortamos el bacon en tiras. Cogemos una sartén con un chorro de aceite, vertemos la cebolla y pochamos,…
Cocina con Rachel 