MI HUERTO – Cocina con Rachel

VERDURAS ASADAS EN FREIDORA DE AIRE.

Os traigo una receta muy sencilla y saludable en el electrodoméstico que está de moda, la Freidora de Aire. Ingredientes: 1 pimiento verde o rojo. 1 calabacín grande. 1 berenjena. Preparación: Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien bajo el grifo las verduras. Posteriormente cortamos el calabacín en rodajas. Partimos la berenjena por…

Ensalada de Tomates Cherry y aguacate.

Hoy os traigo una receta fresca y primaveral. Una ensalada muy fácil y rápida de preparar. Ingredientes: • 15-20 tomates cherry. • 2 aguacates maduros. • Sal • Aceite y vinagre. Preparación: En primer lugar lavamos los tomates cherry con agua. Reservamos. Pelamos los aguacates y los abrimos por la mitad. Los cortamos en medias…

QUE MEJOR QUE TU PROPIA HUERTA.

Tenemos plantado una gran variedad de verduras y hortalizas como: Cebollas, habas, repollos, lombardas, pimientos, tomates, calabacines, alcachofas, lechugas…

LA HUERTA (Recolección)

Como ya sabéis seguimos con la recolección en la huerta de los productos plantados y árboles frutales. Pimientos verdes, en lugar seco y oscuro se conviertes en rojos. Higos para hacer mermeladas y ensaladas variadas Calabaza gigante que estamos preparando para Hallowen, para mis sobrinos, ya os enseñaré el resultado. Manzanas para preparar…