GALLETAS DE NAVIDAD

INGREDIENTES: 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 200 gr de azúcar glas 1 huevo grande. 1 o 2 cucharaditas de extracto de vainilla. 1 chorro de leche. 500 gr de harina repostería (tamizada). PREPARACIÓN: En un bol batimos la mantequilla con el azúcar previamente tamizado hasta que este completamente mezclada la mantequilla y el azúcar….

TARTA DE MANZANA

Sencilla y rápida receta de tarta de manzana con la que sorprenderéis a vuestros invitados. INGREDIENTES: 4 manzanas golden. 2 huevos. 180 gr harina. 3/4 vaso de leche (4 dedos de leche). 4 cucharadas de azúcar. 1/2 sobre levadura royal. Mermelada albaricoque. Cerezas en almíbar. PREPARACIÓN: Pre-calentamos el horno a 180º Pelamos las manzanas y…

COCA DE SANT JOAN CON THERMOMIX

INGREDIENTES: Para la crema pastelera: 110 gr de azúcar. 500 gr de leche entera. 40 gr harina de maiz (Maizena). 3 huevos. 1 cucharadita de azúcar avainillado. 20 gr de mantequilla. Para la masa de coca: 100 gr de azúcar. La piel de una naranja y de un limón sin nada de parte blanca. 2…

TARTA DE QUESO FRÍA

Esta es una receta de repostería muy sencilla que me ha facilitado mi suegra, fácil de hacer y exquisita de comer.Seguro que os gustará. INGREDIENTES: 1 vaso de leche entera. 1 vaso de azúcar. 1 sobre de cuajada. 1/2 limón. 1 tarrina de queso de untar tipo philadelphia 250 gr. 1 bote de nata líquida….

TARTA DE MASCARPONE CON FRESAS.

INGREDIENTES: 500 gr de queso mascarpone. 1 bote de 200 ml de nata para montar. 500 gr de fresas. 3 huevos. 130 gr azúcar. 3 hojas de gelatina. 1 paquete y medio de galletas. 90 gr mantequilla. PREPARACIÓN: En un bol con agua fría introducimos las hojas de gelatina para que se hidraten. Trituramos las…

ARROZ CON LECHE.

INGREDIENTES: 1 litro y 1/2 de leche. 200 gr de arroz. 1 piel de limón. 1 rama de canela. 230 gr de azúcar. 70 gr de mantequilla / margarina. Canela en polvo. Un chorro de leche condensada. PREPARACIÓN: En un cazo un poco grande vertemos la leche, piel de limón, la rama de canela y…