Ya se sabe que dar de comer a los niños, en algunas ocasiones es complicado, ya sea por que no les gusta el menú preparado o por qué no lo han probado nunca y son reacios a hacerlo.

Pero un plato que nunca falla son los Filetes de pollo empanados. Nunca se falla, es una apuesta segura.

Son muy sencillos de preparar.

INGREDIENTES:

• 1 pechuga de pollo fileteado.
• 1 huevo crudo.
• Pan rallado.
• Sal.
• Aceite para freír.

PREPARACIÓN:

En primer lugar sazonamos lis filetes de pechuga de pollo.

En un plato hondo, batimos el huevo.

En otro plato vertemos el pan rallado.

Vamos pasando los filetes primero por el huevo batido y luego por el pan rallado.

Por último los freímos en una sartén con abundante aceite.

Una vez fritos se dejan en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

A los niños les encantan.