INGREDIENTES: 1 kg arroz largo. 1 cabeza de ajos. 1 calamar fresco en rodajas. 300 gramos mejillones. 12 gambas. 1l 1/2 de fumet de pescado. 2 cucharadas de salsa de tomate. Sal y aceite de oliva virgen extra. PREPARACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es limpiar los mejillones y cocer los, una vez cocidos…
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