SOPAS DE AJO

                                                                                                                                                                INGREDIENTES: 1 litro de agua. 1 pimiento rojo. Rebanadas de pan del día anterior o pan duro. 3 ajos. 1 cucharada de pimentón picante. Sal. PREPARACIÓN: En una olla, ponemos a hervir  el agua con el pimiento rojo cortado en trozos. En un mortero, machacamos los ajos, incorporamos la cucharada de pimentón y la…

ESPAGUETIS A LA CARBONARA

INGREDIENTES: 200 ml de nata líquida. 6-8 champiñones. 4 lonchas de bacon. 1/2 cebolla. Sal. Aceite. 250 gr de espaguetis. Agua.  PREPARACIÓN:  Pelamos la cebolla y cortamos en trozos pequeños, limpiamos los champiñones y cortamos en láminas. Cortamos el bacon en tiras. Cogemos una sartén con un chorro de aceite, vertemos la cebolla y pochamos,…