INGREDIENTES: 350 gr de arroz redondo. 1 cebolla grande. 1 diente de ajo. 800 ml Caldo de verduras o agua. 400 gr setas variadas. (pueden ser congeladas) Queso parmesano rallado. Sal. Aceite. PREPARACIÓN: En una cazuela llana, vertemos un chorro de aceite, pochamos la cebolla, que previamente la hemos pelado y cortado en trozos pequeños,…
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