Esta es una ensalada perfecta para el verano, muy refrescante y sencilla de hacer. INGREDIENTES: 1/2 Melón. 2 Aguacates maduros. 200 gr de salmón ahumado. 8 tomates cherry. Aceite, vinagre. Sal 1 cucharada de postre de mostaza en grano. PREPARACIÓN Limpiamos el melón, quitamos las pepitas y lo pelamos. Pelamos los aguacates, cortamos por la mitad…
Mes: agosto 2016
SALCHIPAPAS
Este verano está de moda la salchipapa, pero yo os la traigo a modo culinario.Es una receta muy sencilla que gustará tanto a grandes y a pequeños.Una cena rápida. INGREDIENTES: 4 patatas grandes 8 salchichas estilo frankfurt PREPARACIÓN: Pelamos las patatas y las cortamos en tiras, estilo alargadas….
TRUCHA ASALMONADA AL HORNO
INGREDIENTES : 3 Truchas. 4 Patatas. 3 dientes de ajo. 1 limón. Sal, pimienta. Aceite. PREPARACIÓN: Precalentamos el horno 200º Lavamos las patatas y las cortamos en gajos, con la piel. Las colocamos en una fuente, sal-pimentamos, vertemos un chorro de aceite, las mezclamos para que se empapen bien y las entendemos en la bandeja….
Cocina con Rachel 