SALMÓN CON SALSA DE CURRY Y PATATAS CREMOSAS

INGREDIENTES: 4 lomos de salmón (sin espinas) 2 cebollas. 250 ml nata líquida. 4 patatas. 200 gr calabaza. 1 cucharadita de curry. 1 nuez de mantequilla. PREPARACIÓN: En primer lugar pelamos las patatas y las cortamos en gajos grandes, las ponemos a cocer con agua y sal durante unos 15 min. En el mismo cazo…