ACELGAS CON PATATAS Y BUTIFARRA DE SETAS

INGREDIENTES: 1 manojo de acelgas ( de nuestra huerta). 3 patatas pequeñas. 1 diente de ajo.s  4 butifarras de setas. Aceite. sal. PREPARACIÓN: En una olla con abundante agua y sal, ponemos a hervir con el diente de ajo, incorporamos las acelgas troceadas en tiras pequeñas e incorporamos las patatas peladas y cortadas en cubos…