Receta sencilla y deliciosa que a todos os gustará una vez la probéis, seguro que ya no utilizaréis los sobres 🙂
INGREDIENTES:
- 1.300 gr de patatas.
- 600 ml de leche.
- 50 ml aceite oliva virgen extra.
- 1 cucharadita de sal.
- Pimienta negra molida.
- Nuez moscada. (opcional).
PREPARACIÓN:
Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en trozos grandes. En una olla grande vertemos los 600 ml de leche, las patatas cortadas en gajos grandes, una cucharadita de sal, y pimienta recién molida, hervimos durante 30 minutos.
Transcurrido ese tiempo, añadimos el aceite, la nuez moscada y trituramos con la batidora hasta que quede bien cremoso.
Es un acompañamiento espectacular para cualquier carne o ave que cocinemos.
Cocina con Rachel 