PURÉ DE PATATAS

Receta sencilla y deliciosa que a todos os gustará una vez la probéis, seguro que ya no utilizaréis los sobres 🙂

INGREDIENTES:

  • 1.300 gr de patatas.
  • 600 ml de leche.
  • 50 ml aceite oliva virgen extra.
  • 1 cucharadita de sal.
  • Pimienta negra molida.
  • Nuez moscada. (opcional).
PREPARACIÓN:
Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en trozos grandes. En una olla grande vertemos los 600 ml de leche, las patatas cortadas en gajos grandes, una cucharadita de sal, y pimienta recién molida, hervimos durante 30 minutos.
Transcurrido ese tiempo, añadimos el aceite, la nuez moscada y trituramos con la batidora hasta que quede bien cremoso.
Es un acompañamiento espectacular para cualquier carne  o ave que cocinemos.

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