Os traigo una receta de hamburguesa sencilla y legra, de una manera que engorda algo menos.
INGREDIENTES:
- 4 hamburguesas ternera y cerdo.
- 2 tomates de ensalada.
- 2 cebollas.
- 4 lonchas de queso.
- Pimiento rojo asado o frito.
PREPARACIÓN:
En una sartén con un poco de aceite, vamos pochando la cebolla cortada en juliana, sazonamos, a fuego medio, hasta que quede trasparente. Reservamos.
En la misma sartén hacemos las hamburguesas, dependiendo del grosor, las cocinaremos mas tiempo por cada lado.
Cortamos los tomates en rodajas finas y colocamos tres rodajas en cada plato, encima colocamos una loncha de queso (el que más os guste), encima del queso colocamos una hamburguesa, la cebolla encima y por último un trozo de pimiento rojo.
Cocina con Rachel 