INGREDIENTES: 250 gr de arroz integral. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 2 zanahorias. 1 puerro. 1 cebolla. 1 brócoli. PREPARACIÓN: En una cazuela ponemos a cocer el arroz con bastante agua y sal, aproximadamente 30-35 minutos. Mientras este cociendo en arroz preparamos las verduras, pelamos y cortamos en trozos pequeños la cebolla, el puerro…
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