INGREDIENTES: 150 gr Azúcar. 100 gr Avellanas. 100 gr Chocolate negro. 100 gr Chocolate con leche. 100 gr Chocolate blanco. 200 gr Leche entera. 120 gr Aceite girasol. PREPARACIÓN: Triturar las avellanas y el azúcar durante 15 segundos velocidad 10. Incorporar todo el chocolate en trozos y triturar 20 segundos a velocidad 9. Verter la…
Mes: enero 2014
CROQUETAS DE POLLO Y JAMÓN ( THERMOMIX )
INGREDIENTES: 150 gr de jamón serrano. 1 pollo asado o al horno. 50 gr de aceite de oliva virgen extra. 100 gr mantequilla. 1 cebolla. 170 gr de harina. 800 ml leche. Nuez moscada. Pimienta. Sal. PREPARACIÓN: Picamos el jamón serrano con 5 golpes de turbo. Retirar del vaso y reservar. A continuación, vertemos…
Cocina con Rachel 