INGREDIENTES: 1 Pechuga de pollo. 1/2 pimiento rojo. 1/2 cebolla. Sal. Pimienta. Ajo Curry. 1/2 limón. 6 Brochetas Cortamos la pechuga de pollo en tiras y luego en cuadrados, los vertemos en un cuenco, añadimos sal, pimienta, ajo, curry y chorrito de limón. Dejamos macerar una media hora. Posteriormente cogemos las brochetas y las vamos…
Día: 11 de octubre de 2013
GUACAMOLE
INGREDIENTES: 2 Aguacates. 1 Cebolla. 1 Tomate. Sal Pimienta. 1/2 limón. En primer lugar partimos los aguacates por la mitad y les sacamos el hueso, lo ponemos en un cuenco con agua para que no se oxide el aguacate. En otro cuenco vamos vaciando los aguacates con una cuchara y los chafamos con un tenedor….
Cocina con Rachel 