BACALAO CON SALSA DE TOMATE

INGREDIENTES: Lomo de bacalao desalado. Harina. Sal. Pimienta. 1 Cebolla. 300 gr salsa de tomate natural triturado. 1 diente de ajo. PREPARACIÓN: Primero salamos el bacalao y añadimos pimienta al gusto, a continuación lo enharinamos y lo freímos en una sartén, y reservamos en un plato con papel absorbente, para que el exceso de aceite…